Politique de confidentialité
Dernière mise à jour : 17 juillet 2026
La présente politique de confidentialité explique comment le restaurant Fine Gueule Marseille collecte et utilise les données personnelles des visiteurs du site finegueulemarseille.fr.
1. Responsable du traitement
Le responsable du traitement des données personnelles est :S.A.R.L. LIZA
Nom commercial : Fine Gueule Marseille
Adresse : 158 rue Jean-Mermoz, 13008 Marseille
SIREN/SIRET : 94786728900029
E-mail : contactmarseille@finegueule.fr
Téléphone : 04 65 96 73 77
2. Données personnelles collectées
Selon votre utilisation du site, nous pouvons collecter les données suivantes : votre nom et votre prénom ; votre adresse e-mail ; votre numéro de téléphone ; le contenu de votre message ; les informations communiquées lors d’une demande de réservation ; les données techniques liées à votre navigation, telles que votre adresse IP, votre navigateur et les cookies déposés selon vos choix.
Les champs obligatoires sont signalés dans les formulaires. À défaut de fournir ces informations, nous pourrons ne pas être en mesure de répondre à votre demande ou de traiter votre réservation.
3. Finalités et bases légales
Vos données peuvent être traitées pour les finalités suivantes :Répondre aux demandes de contact
Les informations envoyées à travers le formulaire ou par e-mail sont utilisées pour répondre à vos questions et demandes.
Base légale : intérêt légitime de Fine Gueule à répondre aux personnes qui la contactent ou mesures précontractuelles lorsque la demande concerne une réservation ou une prestation.Gérer les réservations.
Les réservations effectuées par l’intermédiaire de Zenchef sont traitées afin d’enregistrer, confirmer, modifier ou annuler votre réservation.
Base légale : exécution de mesures précontractuelles ou d’un contrat.
Assurer la sécurité et le fonctionnement du site.Certaines données techniques peuvent être traitées pour protéger le site, prévenir les abus et corriger les problèmes techniques.
Base légale : intérêt légitime de Fine Gueule à assurer la sécurité et le bon fonctionnement du site.
Gérer les cookies et contenus externes.
Les cookies strictement nécessaires sont utilisés pour permettre le fonctionnement du site et enregistrer vos choix de consentement.
Google Maps et les autres contenus externes susceptibles de déposer des cookies ne sont chargés qu’après votre accord.
Base légale : consentement pour les cookies et contenus non essentiels.
4. Destinataires des données
Les données sont accessibles uniquement : aux personnes habilitées au sein de Fine Gueule ; à l’hébergeur et aux prestataires techniques nécessaires au fonctionnement du site ; au prestataire de réservation Zenchef pour les demandes de réservation ; aux prestataires externes autorisés par vos choix de consentement, notamment Google pour l’affichage de Google Maps ; aux autorités compétentes lorsque la loi l’exige.
Ces prestataires traitent les données uniquement dans le cadre de leurs missions et selon leurs propres obligations contractuelles et réglementaires.
5. Durées de conservation
Les données sont conservées uniquement pendant la durée nécessaire aux finalités pour lesquelles elles ont été collectées.
À titre indicatif : demandes de contact sans relation commerciale : 3 ans après le dernier échange ; données relatives aux réservations et à la relation client : pendant la durée de la relation, puis archivage selon les obligations légales applicables ; données nécessaires à la preuve d’une transaction ou au respect d’une obligation légale : pendant la durée imposée par la réglementation ; choix relatifs aux cookies : pendant la durée définie dans la politique de cookies et par l’outil de gestion du consentement ; journaux techniques et données de sécurité : pendant une durée limitée nécessaire à la sécurité du site.
6. Cookies
Le site utilise l’extension Complianz pour recueillir et enregistrer vos choix relatifs aux cookies.
Lors de votre première visite, vous pouvez : accepter les cookies non essentiels ; les refuser ; personnaliser vos préférences.Vous pouvez modifier votre décision à tout moment grâce au bouton « Gérer le consentement » présent sur le site.
Pour obtenir la liste détaillée des cookies et services utilisés, consultez la page Politique de cookies.
7. Services externesZenchef
Le site peut utiliser les services de Zenchef pour la gestion des réservations.
Les informations saisies dans l’outil de réservation sont transmises à Zenchef et traitées conformément à sa propre politique de confidentialité.
Google Maps est utilisé pour afficher la localisation du restaurant. La carte est bloquée tant que vous n’avez pas accepté la catégorie de cookies correspondante.
Lorsque vous activez la carte, certaines données techniques, notamment votre adresse IP, peuvent être transmises à Google.
Hébergement
Le site est hébergé par Hostinger. L’hébergeur peut traiter certaines données techniques nécessaires à l’hébergement, à la sécurité et à la maintenance du site.
8. Transferts hors de l’Union européenne
Certains prestataires, notamment Google, peuvent traiter ou rendre accessibles des données depuis des pays situés en dehors de l’Union européenne.
Lorsque de tels transferts ont lieu, ils doivent être encadrés par des garanties appropriées prévues par la réglementation, telles qu’une décision d’adéquation ou des clauses contractuelles types.
9. Vos droits
Conformément à la réglementation applicable, vous pouvez demander : l’accès à vos données ; leur rectification ; leur effacement ; la limitation de leur traitement ; leur portabilité lorsque ce droit est applicable ; à vous opposer à certains traitements ; à retirer votre consentement à tout moment pour les traitements fondés sur celui-ci.Vous pouvez exercer vos droits en écrivant à :contactmarseille@finegueule.fr
ou par courrier à :Fine Gueule Marseille – 158 rue Jean-Mermoz, 13008 Marseille
Afin de protéger vos données, un justificatif d’identité pourra être demandé uniquement lorsqu’il existe un doute raisonnable sur votre identité.
Une réponse doit en principe être apportée dans un délai d’un mois.
10. Réclamation auprès de la CNIL
Si vous estimez que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez introduire une réclamation auprès de la Commission nationale de l’informatique et des libertés — CNIL.
11. Sécurité
Fine Gueule met en œuvre des mesures techniques et organisationnelles raisonnables pour protéger les données personnelles contre la perte, l’accès non autorisé, la modification ou la divulgation.Toutefois, aucun système informatique ou transmission par Internet ne peut garantir une sécurité absolue.
12. Modification de la politique
La présente politique peut être modifiée afin de prendre en compte une évolution du site, des services utilisés ou de la réglementation.
